Resep Capcay Sawi Putih Sederhana

Resep Capcay Sawi Putih Sederhana. Sering kali kita merasa bingung menentukan menu makan yang itu-itu saja. Resep yang satu ini tak kalah enaknya dan mudah untuk dimasak. Dengan ditambah jamur dan suwiran ayam menambah cita rasanya tak kalah dengan resep capcay yang lainnya. Capcay sawi putih cocok untuk menu makan siang yang tak sabar untuk melepas rasa lapar. Cara membuat capcay sawi putih sangat mudah dan tak perlu menunggu lama.

RESEP CAPCAY SAWI PUTIH SEDERHANA
Bahan:

• 5 lembar sawi putih, dipotong
• 1 buah wortel, iris melintang
• 1 batang buah tahu, rendam air panas dan cabik-cabik
• 4 buah bakso ikan, iris kecil-kecil
• ¼ dada ayam, rebus, sisihkan 250 ml kaldunya, kemudian suwir tebal
• 1 buah bawang bombai, belah 8
• 100 gr bungakol
• 4 siung bawang putih, iris kecil
• garam, merica
• 1 sendok makan gula pasir
• Minyak goring untuk menumis

CARA MEMBUAT CAPCAY SAWI PUTIH SEDERHANA

1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum
2. Masukan wortel, ayam, dan bakso ikan, aduk-aduk. Tambahkan kaldu ayam.
3. Setelah wortel empuk, masukan semua sayur, aduk rata sampai layu.
4. Tambahkan garam secukupnya dan gula. Aduk sampai rata, sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: