Resep Cara Membuat Ceker Balado Ayam Mudah

Resep Cara Membuat Ceker Balado Ayam Istimewa

Menu hidangan ini bisa menjadi istimewa sahabat Maak Yuk ! padahal bahan yang digunakan sangat sederhana yaitu ceker ayam saja dan anda pun saya yakin setelah membaca tulisan resep ini bisa membuatnya sendiri dirumah untuk disajikan pada keluarga. Bagi yang kurang senang dengan masakan pedas ketika memasak ceker balado ini bisa anda kurangi jumlah cabai yang digunakan dan diatur sedemikian rupa supaya seluruh keluarga bisa menyantap dan menikmatinya.

Berikut Simak : 
Bahan-Bahan RESEP BALADO CEKER AYAM ENAK

• 1/4 kg ceker ayam
• 1 kg cabai merah digiling
• 1/4 kg bawang merah dihaluskan
• 50 gram bawang putih dihaluskan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai ketika merebus
• 1 sdm gula merah
• 2 batang serai ketika menumis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas dimemarkan
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• air bersih secukupnya

Berikut CARA Memasak BALADO CEKER AYAM Istimewa

1. Bersihkan ceker ayam sampai bersih kemudian dimemarkan sampai agak empuk, lalu rebus dengan menggunakan bumbu daun salam, garam, dan serai sampai matang serta empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu dan harum kemudian tambahkan air jeruk lemon, serai, daun salam, dan lengkuas ditumis sebentar lalu beri bumbu kembali berupa garam, dan gula.
3. Masukkan ceker ayam masak sambil diaduk-aduk sampai bumbu meresap dan rasanya sudah sedap lalu angkat dan sajikan.

Ceker ayam ini disajikan ketika masih dalam keadaan hangat supaya menambah kenikmatan hidangan dan disantap sebagau lauk makan. Demikianlah sedikit kreasi dalam membuat masakan sederhana semoga bisa membantu para pembaca yang lagi bingung mencari resep masakan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: