Resep Cara Membuat Tumis Ikan Wader Sederhana

Resep Tumis Ikan Wader Sederhana.

 Resep Cara Membuat Tumis Ikan Wader Sederhana

RESEP TUMIS IKAN WADER SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan wader
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 10 cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt gula
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT TUMIS IKAN WADER SEDRHANA

1. Bersihkan ikan terlebih dahulu dari sisik dan kotorannya kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis diamkan selama 5-10 menit lalu goreng sampai matang, boleh sampai kering dan boleh tidak. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum kemudian masukkan ikan wader yang sudah digoreng sebelumnya.
3. Bila perlu bisa anda tambahkan sedikit air dan masak sampai matang serta bumbu meresap kedalam daging ikan.

Tumis ikan wader pedas ini sangat cocok bila dihidangkan sebagai lauk makan nasi ketika masih hangat dilengkapi dengan lalapan seperti daun slada dan ketimun, selamat mencoba dan silahkan dipraktekkan resep lain seperti resep ikan gurame asam manis yang enak dan nikmat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: