Resep Cara Membuat Pancake Enak dan Mudah

Resep Pancake yang Original dan Praktis. Pada kesempatan kali ini penulis akan berbagi informasi mengenai resep pancake dan cara pembuatannya yang praktis. Seperti yang kita ketahui bahwa pancake merupakan salah satu makanan pokok yang biasa disajikan untuk sarapan maupun sebagai cemilan ringan. Pancake biasanya disajikan dengan macam-macam toping dan juga rasa dasar. Topingnya bisa meliputi ice cream, sirup, gula, atau yang lainnya, sedangkan rasa dasar ialah rasa yang sudah terkandung atau dicampurkan ke dalam adonan pancake atau panekuk itu sendiri, misalnya rasa original, coklat, dan macha/greentea.
Alat dan bahan yang diperlukan dalam membuat resep pancake kali ini adalah :

• 250 ml = Susu cair
• 100gr = Tepung terigu
• 1 butir = Telur
• Gula = (bila perlu)
• Garam = secukupnya
• Margarin = untuk olesan dan memanggang
• Mixer/ballon whisk/spatula = untuk mengaduk
• Baskom ukuran sedang = untuk memproses adonan
• Teflon anti lengket

CARA MEMBUAT PANCAKE ENAK DAN MUDAH

1. Siapkan alat dan bahan
2. Ambil satu butir telur dan pisahkan antara kuning dan putihnya, setelah itu kocok putih telur dengan mixer hingga kaku (ketika dibalik adonan putih telurnya tidak tumpah), lalu pisahkan
3. Campurkan tepung terigu, kuning telur, susu, dan sedikit garam(tambahkan gula secukupnya jika anda menyukai pancake manis) dan aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata
4. Jika dirasa sudah rata, campurkan adonan tersebut dengan kocokan putih telur dan aduk kembali menggunankan mixer hingga tercampur sempurna
5. Lelehkan margarin dengan teflon yang sudah dipanaskan dengan api sedang dan ratakan ke seluruh permukaan teflon
6. Tuang adonan (boleh dengan menggunakan cetakan) dan panggang hingga terlihat agak berpori, setelah itu balik dan diamkan sebentar, lalu angkat (dalam proses memanggang sebaiknya jangan ditekan supaya tekstur dari pancake tersebut tetap lembut dan empuk)
7. Setelah pancake selesai dibuat, silahkan sajikan selagi hangat dengan tambahan toping sesuai selera.

Resep pancake ini dapat dibuat dengan mudah, tidak memakan waktu lama, dan cocok dijadikan sebagai menu sarapan. Resep ini dapat dibuat menjadi 7 porsi takaran saji.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: