Resep Dadar Gulung Cokelat Nikmat Sederhana

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Cokelat. Banyak sekali jenis panganan yang dapat dijadikan snack atau camilan di waktu luang. Namun kebanyakan dari camilan tersebut terlalu rumit dan memakan waktu lama untuk dibuat sendiri.Kali ini, saya akan memberikan satu resep camilan yang dapat anda buat di waktu luang dan menghasilkan makanan dengan porsi yang lebih banyak dari yang biasa anda beli. Berikut adalah resep dadar gulung isi coklat yang mudah dibuat.
Bahan-bahan:

• 150gr tepung terigu
• 400ml susu
• 1 butir telur
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdm mentega leleh
• Garam secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat isiannya :

• 50gr coklat batangan (dark)
• 175mg susu cair
• 25gr gula halus
• 1 butir telur (ambil kuningnya)
• 2sdm tepung maizena
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT DADAR GULUNG COKELAT NIKMAT SEDERHANA
Membuat kulit dadar gulungnya :

1. Campurkan semua bahan untuk kulit dadar gulungnya dan kocok hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang encer
2. Panaskan teflon anti lengket, lelehkan sedikit margarin (minyak juga boleh) dan buat beberapa kulit dadar sesuai keinginan anda, angkat dan sisihkan

Membuat isian dadar gulungnya :

1. Rebus susu cair, gula, dan garam hingga larut dan menjadi satu
2. Setelah mendidih, masukan potongan coklat batangan dan biarkan mencair (tips, ketika memasukan coklat, usahakan memotongnya menjadi beberapa bagian terlebih dahulu sehingga lebih cepat mencair)
3. Jika coklat sudah larut, tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dan aduk
4. Ketika telah mendidih atau meletup, masukan kuning telur dan aduk lagi hingga kental dan tercampur rata, angkat

Jika semua langkah dalam resep dadar gulung ini telah dikerjakan, maka yang terakhir adalah membungkungkus isian ke dalam adonan kulita dadar. Caranya, ambil kulit dadar dan 1 sdm isian coklat, taruh di tengah kulit dadar, dan gulung seperti lumpia. Lakukan step ini dengan benar, dan dadar gulung isi coklat telah siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: