Resep atau Cara Membuat Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau dengan Mudah

Resep atau Cara Membuat Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau dengan Mudah

 

Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau

Bahan Yang dibutuhkan Untuk Membuat Telur Sambal Ijo:

• 30 butir telur puyuh rebus, (boleh digoreng terlebih dahulu)
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai hijau keriting
• 5 buah cabai hijau besar 

Cara Membuat Telur Puyuh Sambal Hijau Enak Pedas :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan telur puyuh, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. lalu Masak sampai matang.
4. Sudah siap deh telur puyuh sambal cabai ijonya.

Siap Dihidangkan Untuk 7 porsi

Tweet

Subscribe to receive free email updates: