Resep dan Cara Membuat IGA GORENG KUAH BARBEQUE Special Natal dan Tahun Baru

Resep spesial natal dan tahun baru - Iga Goreng Kuah Barbeque Enak dan Lezat. Daging Iga Sapi atau biasa yang kita kenal dengan nama "Rib", berasal dari bagian daging sapi yang berada disekitar tulang iga atau tulang rusuk sapi.


Bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Iga Goreng Kuah Barbeque Spesial :

    1/2 sendok makan garam

    500 gram iga sapi, dipotong-potong

    850 ml air

    5 sendok makan kecap manis ABC Black Gold

    3 lembar daun salam

    6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

    1/4 sendok teh merica bubuk

    1/2 sendok teh gula pasir

    2 sendok makan minyak untuk menumis

    Minyak untuk menggoreng



Bumbu Halus :

    3 buah cabai merah

    1 sendok teh ketumbar sangrai

    5 butir bawang merah

    2 siung bawang putih

    5 butir kemiri sangrai



Bahan Kuah :

    3 sendok makan kecap manis ABC Black Gold

    1/2 sendok makan garam

    1/4 sendok teh merica bubuk

    1/2 sendok teh pala bubuk

    500 ml kaldu daging

    2 tangkai serai, dimemarkan

    5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

    1 buah tomat, dipotong-potong



Bumbu Halus :

    1 cm kunyit, dibakar

    5 butir bawang merah

    3 siung bawang putih



Cara membuat Iga Goreng Kuah Barbeque Yang Nikmat :

Tweet

Subscribe to receive free email updates: